Dadinho de tapioca com queijo coalho

Ingredientes:

250g de tapioca granulada Pinduca - Coner Brasileño
250g de queijo coalho ralado - Rincón Brasileño
1 taza (café) de sal
2 xícaras (chá) de leite quente
Aceite para freír

Modo de preparación:

  • Em uma tigela grande, misture a tapioca, o queijo eo sal.

  • Junte o leite quente e misture.

  • Forre una forma rectangular pequeña con papel de aluminio y despeje a mistura de tapioca.

  • Alise com uma colher e então cubra com papel alumínio.

  • Deje geladeira por 4 horas o hasta que esté firme.

  • Retire y corte en cuadrados pequeños de 2 cm.

  • Frite, aos poucos, em oleo quente até dourar

  • Escorra sobre papel toalha e sirva em seguida, se desejar, com molho de pimenta.

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Cubitos de queso coalho y tapioca

Ingredientes:

250g de tapioca granulada Pinduca - Brazilian Corner
250g de queso coalho rallado - Rincón Brasileño
1 cucharadita de sal
2 tazas de leche caliente
Aceite para freír

Preparación:

  • En un tazón grande, mezcle la tapioca, el queso y la sal.

  • Añade la leche caliente y mezcla bien.

  • Cubre una fuente para hornear rectangular pequeña con papel de aluminio y vierte en ella la mezcla de tapioca.

  • Alise la superficie con una cuchara y luego cubra con papel aluminio.

  • Refrigerar durante 4 horas o hasta que esté firme.

  • Retirar del frigorífico y cortar en cuadritos pequeños de 2 cm.

  • Freír en tandas en aceite caliente hasta que estén doradas.

  • Escurrir sobre toallas de papel y servir inmediatamente, si lo desea, con salsa picante.

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