Descripción
Queso Crioulo Brasileño Coalho 14.84 oz. CONGELADO
El Queso Criollo Brasileño Coalho es típico del Nordeste de Brasil y se hizo famoso por venderse asado sobre brasas. Es un queso que tarda mucho tiempo en derretirse, lo que lo hace ideal para asados. Tiene un sabor suave con un fuerte contenido de sal. Puedes disfrutarlo como aperitivo o como asado, con carne o incluso en un sándwich.
· Equilibrio intestinal: El queso coalho artesanal, elaborado con leche cruda, contiene bacterias beneficiosas que ayudan a mantener el equilibrio de la flora intestinal. Estas bacterias eliminan aquellas que son perjudiciales para la salud. Además, el queso coalho es una fuente de péptidos bioactivos, que contribuyen a la salud global.
· Absorción de Zinc: Estudios científicos indican que el queso coalho artesanal del Nordeste tiene propiedades funcionales, entre ellas una mejor absorción de zinc por el organismo.
· Prevención de enfermedades cardiovasculares: El queso Coalho puede ayudar a prevenir la arteriosclerosis, ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y trombosis.
· Prevención del cáncer: Aunque no sustituye a los tratamientos médicos, algunos compuestos presentes en el queso coalho pueden tener propiedades preventivas contra el cáncer.
Recuerda consumir con moderación, ya que cada 100 gramos de queso coalho contienen alrededor de 28 gramos de grasa. Y, si eres intolerante a la lactosa, es mejor que evites consumir este queso.
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