Mousse de chocolate con Amandita

Ingredientes:

• 200g de chocolate medio amargo
• 1 lata de crema de leche - Rincón brasileño
• 2 claras de huevo
• 1 pacote de biscoitos Amandita - Rincón Brasileño

Modo de preparación:

1. Derretimiento del chocolate:
   • Pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos e coloque em una tigela resistente al calor.
   • Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente até ficar completamente derretido e liso. Deixe esfriar um pouco.
2. Preparación de crema de chocolate:
   • Em uma tigela grande, mezcla de crema de leche con chocolate derretido y obtención de una mezcla homogénea.
3. Preparando las Claras en Nieve:
   • Em outra tigela limpia e seca, bata as claras de ovo em neve até formar picos firmes.
4. Incorporação das Claras em Neve:
   • Com cuidado, incorpore as claras em neve à mistura de chocolate, fazendo movimientos delicados de bajo para cima até que estejam totalmente incorporados.
5. Montaje:
   • Em copos individuais ou em uma travessa, faça uma camada de mousse de chocolate.
   • Quebre os biscoitos Amandita em pedaços pequenos e distribua una camada sobre una mousse de chocolate.
   • Repita as camadas, terminando com uma camada de mousse por cima dos biscoitos.
6. Refrigeración y servicio:
   • Deje geladeira por pelo menos 2 horas, o coma una mousse esteja firme.
   • ¡Sirva gelado e desfrute dessa deliciosa sobremesa!

Esa mousse de chocolate con Amandita es una sobremesa irresistível para los amantes del chocolate y los biscoitos. ¡É perfecta para servir en ocasiones especiales o simplemente para degustar en un día cualquiera!

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Mousse de chocolate con amandita

Ingredientes:

• 200g de chocolate semidulce
• 1 lata de crema espesa - Brazilian Corner
• 2 claras de huevo
• 1 paquete de galletas Amandita - Brazilian Corner

Preparación:

1. Derretimiento de chocolate:
   • Corta el chocolate semidulce en trozos pequeños y colócalos en un recipiente resistente al calor.
   • Derretir el chocolate a baño María o en el microondas, revolviendo de vez en cuando hasta que esté completamente derretido y homogéneo. Dejar enfriar un poco.
2. Preparación de la mousse de chocolate:
   • En un tazón grande, mezcle la crema espesa con el chocolate derretido hasta obtener una mezcla suave.
3. Batir claras de huevo:
   • En otro recipiente limpio y seco, bata las claras de huevo hasta que se formen picos firmes.
4. Incorporando claras de huevo:
   • Incorpore con cuidado las claras batidas a la mezcla de chocolate, realizando movimientos envolventes suaves de abajo hacia arriba hasta que se incorporen por completo.
5. Asamblea:
   • En vasos individuales o en una fuente para servir, crear una capa de mousse de chocolate.
   • Rompe las galletas Amandita en trozos pequeños y distribuye una capa sobre la mousse de chocolate.
   • Repite las capas, terminando con una capa de mousse encima de las galletas.
6. Enfriar y servir:
   • Enfriar en el refrigerador durante al menos 2 horas, o hasta que la mousse esté firme.
   • ¡Sirve frío y disfruta de este delicioso postre!

Esta Mousse de Chocolate con Amandita es un postre irresistible para los amantes del chocolate y las galletas. ¡Es perfecta para servir en ocasiones especiales o simplemente para darse un gusto cualquier día!

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